在我司2016培養(yǎng)基銷量中，顯色培養(yǎng)基、zui穩(wěn)定。顯色培養(yǎng)基檢測原理：利用不同種屬細菌代謝所產生的酶的特異性，在培養(yǎng)基中加入相應的特異性酶底物和抑制劑，當具有某特異酶的細菌與酶底物作用時，使顯色基團游離出來附著于菌落上，形成顏色*的菌落。根據(jù)菌落的顏色直接對菌屬(種)作出鑒定。下面是2016顯色培養(yǎng)基的優(yōu)缺點對比： 
一、優(yōu)點展示
    1.快速、簡便、節(jié)省時間-大多數(shù)顯色培養(yǎng)基只需在樣品增菌后，分離培養(yǎng)18~24h，即可根據(jù)菌落的顏色作出初步的鑒定。(陰性-棄去；陽性-進一步鑒定)。
    2.結果直觀，一目了然(根據(jù)顏色判定結果)。
    3.靈敏度高、特異性強，大大減少了后續(xù)的鑒定步驟(確證試驗)。
二、不足之處
    1.假陽性：97%的大腸埃希氏菌含有β-葡萄糖苷酶，約10%的沙門氏菌屬中也含有此酶。
    2.假陰性：O157。H7大腸埃希氏菌不產生β-葡萄糖苷酶。另外，不是所有具有特征性酶的微生物均在含底物的培養(yǎng)基中陽性反應。與普通選擇性培養(yǎng)基比較，顯色培養(yǎng)基的假陽性、假陰性的機率相對要低得多。

                             
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